Прибор Dual enzymaks используется для измерение активности фермента альфа-амилаза в пшенице. Весь процесс анализа и все настройки прибора можно отследить через 4.3 дюймовый сенсорный цветной жк-экран с удобным интерфейсом. Прибор Dual enzymaks одновременно способен выполнять с высокой точностью анализы 2 образцов, тем самым экономит расходы на персонал и время.
Жк-экран способен сохранять последние 100 результатов анализов, а с помощью термопринтера в любое время их можно распечатать. Также через жк-экран с легкостью можно скорректировать результаты анализов, учитывая показатели влаги, и управлять системой обнаружения неисправностей. Барометрический датчик, установленный в приборе, автоматически определяет высоту над уровнем моря местности, где расположен прибор,и корректирует результаты анализов под него.
Необходимые для анализов стеклянные и расходные материалы бесплатно входят в комплект с прибором. В качестве опциональных/дополнительных приборов для Dual enzymaks существуют Coolmaks (прибор циркуляционного охлаждения) и Fillmaks (прибор для наполнения котла). Наружные размеры прибора 255х312х543 мм, вес 18 кг. Прибор, за исключением случаев неправильной эксплуатации, имеет 2 года гарантии, а также 10 лет гарантии на наличие запасных частей.
Особенности
- Сенсорный цветной экран 4.3” с регулируемым углом наблюдения
- Возможность одновременного анализа двух образцов
- Процессор, оснащенный технологией ARM
- Блок контроля, изготовленный с применением технологии поверхностного монтажа (SMD)
- Котел и нагреватели из нержавеющей стали
- Источник питания SMPS с защитой от перемены напряжения
- Основной двигатель с беззвучной работой мощностью 4,5 Нм
- Быстрый и экономичный термальный принтер
- Ручка для экрана
- Алюминиевое нижнее основание и передняя панель
- Удобный интерфейс пользователя
- Варианты испытаний FN, FN meal и FFN
- Автоматический контроль уровня воды
- Автоматический контроль температуры воды
- Возможность присвоения названия для образцов
- Встроенная память (100 результатов)
- Автоматическая настройка высоты над уровнем моря с помощью барометрического датчика
- Автоматическая корректировка результатов в зависимости от высоты над уровнем моря
- Определение количества образцов в зависимости от влажности
- Корректировка результатов в зависимости от влажности
- Расчет по правилу смешения
- Иконки, показывающие установку акссесуаров
- Выбор языка, времени, даты
- Система обнаружения неисправности
Напряжение: 220В, 50 Гц
Мощность: 1050 Вт
Наружные размеры: 255х312х543
Размер пакета (mm): 380х380х600
Вес: 20 кг
Интерфейс: 1хПорт Ethernet
Стандарты: ААСС 56/818, ICC 107/1, ISO/DIS 3093
Этот метод используется для простого и практичного определения влияния ферментов на качество муки или цельной муки, а также измерения естественных и альфа-амилазных ферментов.
Во время теста ферменты способствуют гидролизации крахмала. Путем измерения реологических характеристик гидролизированного крахмала определеяется активность фермента естественным путем.
Крахмал, используемый в этом методе в качестве субстрата, обеспечивает более быструю клейстеризацию водной суспензии муки в кипящей водяной бане.
По окончанию испытания значение выше 300 означает низкую активность фермента, а значение ниже 200 – высокую активность фермента. Dual-enzymaks изготовлен в соответствии со стандартами ААСС, ICC и ISO. Dual-enzymaks использует метод определения числа падения и обеспечивает надежные, быстрые, правильные результаты.